-A LA CARTE-
Serveras ons & tors från 17.30 22/11-21/12
—————————————
3-RÄTTERS PAKET | 599kr
—————————————
Pålsjös toast skagen
***
Ankbröst
Alt
Torsk
***
Chokladganache
—————————————
FÖRRÄTTER
—————————————
Pålsjös toast skagen | 175kr
Klassisk råbiff | 175kr
betor, äggula, dijon, pepparrot,
cornichon, friterad kapris, schallottenlök
Tartar på rödbeta & getost | 165kr
honungscitronette, äpple, machésallad, krutonger & rostad mandel
—————————————
VARMRÄTTER
—————————————
Ankbröst | 325kr
smörslungad brysselkål, sauterad savoykål, äpplechutney, apelsinssås
& pommes anna
Oxfilé | 355kr
med trattkantareller, krispig jordärtskocka, bella verde, tryffelkräm, bordelaisesås & pommes frites
Torsk | 325kr
saltbakade polkabetor, variation på blomkål,
sandefjordssås på brynt smör & örtslungad potatis
Örtbakad rotselleri | 285kr (vegetarisk)
med grönkål, brysselkål, krispig jordärtskocka, äpplechutney
& apelsinsås
Köttbullar | 199kr
med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré
Barnköttbullar | 75kr (upp till 12 år)
—————————————
DESSERTER
—————————————
Crème brûlée | 129kr
Chokladganache | 129kr
syltade päron & lakritsglass
Osttallrik | 129kr
med marmelad & fröknäcke
-VI FÖRBEHÅLLER OSS RÄTTEN FÖR ÄNDRINGAR I MENYN-