pålsjö-hemsida

                     À LA CARTE
 


Á LA CARTE
25 November - 21 December
(Serveras samtidigt som julbordet)


FÖRRÄTTER
Råraka med löjrom, schalottenlök & creme fraiche | 165kr

Pålsjös Råbiff med löjrom,
äggula, dijonkräm, schalottenlök & kapris | 165kr

Klassisk toast skagen | 155kr


VARMRÄTTER
Torsk 
med smörstekta betor, laxrom, vitvinsås & mandel potatis | 305kr

Oxfilé 
med vinägerfläsk, silverlök, potatisblanquette & rödvinssås | 335kr

Ankbröst 
med inkokta fikon, brysselkål, portvinssås & rösti | 305kr

Risotto 
med brysselkål, silverlök, betor & sellerichips | 265kr
(vegetarisk)


DESSERT
Crème brûlée | 105kr

Geteau marcel med björnbärssorbet & lakritsmaräng | 125kr

Dessertbord | 125kr


3-Rätters | 535kr


Vid sällskap fler än 9 personer önskar vi förbeställning senast tre dagar innan, välj mellan TVÅ förrätter/varmrätter/desserter.
(Vi förbehåller oss rätten för ändringar i menyn.)