-A LA CARTE-
Serveras från 17.30 ons-lör (start 1/3)

———————————————-
3-RÄTTERS MENY | 569kr
———-————————————
Pålsjös toast skagen
***
Hälleflundra 
Alt.
Ryggbiff
***
Kärleksmums
———————————————
FÖRRÄTTER
———————————————
Ostron  1st 30kr | 4st 100kr

Pålsjös toast skagen  | 165kr/235kr

Råbiff 
dijon- & sardellkräm, friterad kapris & krutonger | 165kr

Hummersoppa 
löjrom, taleggio, hummer & dillolja | 165kr
———————————————
HUVUDRÄTTER
———————————————
Hälleflundra
handskalade räkor, pepparrot, 
sotad fänkål, brynt citronsmör & kokt potatis | 315kr

Skinnstekt öring
löjrom, picklad silverlök, sauterad romanesco,
hummervelouté & grönärtspuré | 325kr

Rosmarinstekt lamm
bakad morot, rödbeta, karamelliserad rosmarinkräm, rödvinssås
& pommes anna | 305kr

Ryggbiff 
med karamelliserad steklök, konfiterade tomater, vitlökssmör, bordelaisesås
& stekt potatis | 315kr    

Misobakad rotselleri, 
med krispig shiitake, fänkål, picklad silverlök, morotspuré & sesamsmör | 295kr

 Köttbullar
gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré (glutenfri) | 199kr

Barnköttbullar | 85kr (upp till 12år)
———————————————
DESSERTER
———————————————
Crème brûlée | 125kr

French toast
med kardemummaglass & maskrossirap | 125kr

Kärleksmums på Pålsjös vis | 125kr
(Chokladkaka, mochakräm, kokossorbet)

(VI FÖRBEHÅLLER OSS RÄTTEN FÖR ÄNDRINGAR I MENYN)