pålsjö-hemsida

-A LA CARTE-
Serveras mån-lör 17.30-20.30
18/5 -23/6
(Obs! För Meny på Mors dag 29/5 se fliken "Mors dag")

———————————————
3-RÄTTERS PAKET | 549KR
———————————————

Toast skagen
***
Kalvfilé 
Alt
Rödtunga
***
Inkokt rabarber

(3-rätters paketet är en fast meny)

———————————————
FÖRRÄTTER
———————————————

Ostron | 1st 30kr/4st 100kr

Pålsjös toast skagen | 155kr225kr

Vit sparris 
med stenbitsrom & hollandaise|165kr

Råbiff
med äggula, kapris, ramslökskräm, polkabetor & skockachips | 155kr

———————————————
HUVUDRÄTTER
———————————————

Pålsjö´s fisksoppa
med blåmusslor, aioli, levainbröd & crudité | 295kr

Kalvfilé
med sparris, vårlök, morotspuré, smörad ramslöksås 
& friterad potatis | 295kr

Rödtunga
med edamame, spenat, nässelkräm, stenbitsrom, vitvinssås 
& örtslungad potatis | 305kr

Piggvar på ben
med pepparrot, sockerärtor, grillad citron, brynt smör 
& örtslungad potatis | 335kr

Kronärtskocka
med matvete, edamame, spenat, kronärtskräm & chevré (vegetarisk) | 275kr 

Köttbullar
med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré (glutenfri) | 199kr
 Barnköttbullar | 75kr

—-—————————————-
DESSERTER
———————————————

Crème brûlée | 115kr

Inkokt rabarber
med brynt smör sockerkaka, havrecrunch & gräddglass | 125kr

Pålsjö´s After Eight
choklad, mint & päron  | 125kr