pålsjö-hemsida

          HELGLUNCH PÅ PÅLSJÖ

HELGLUNCH 12.00-14.30
serveras på lördagar from 1 September

Förrätter
Halstrad pilgrimsmussla med jordärskockscremé, friterad rosmarin
& jordärtskockachips | 155kr

Calvadosgravad rencarpaccio med Allerums XO, syltad svamp
& torkade lingon | 165kr

Gruyeregratinerade kantareller på brioche med syrad lök | 155kr


Huvudrätter
Dagens Tavla | dagspris 

Torskrygg med pepparrot, ärtor, schalottenlök & brynt smör | 295kr

Kalvêntrecote med peppar-& smörlierad savoykål, sotad purjolök,bakat sidfläsk, rosépepparsås & pommes frites | 285kr

Mörbakade jordärtskockor med syltad svamp, peppar- & smörlierad savoykål 
& jordärtskockscrème | 245kr

Rimmad lax med dillstuvad potatis | 185kr

Köttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon (glutenfri) | 169kr
Barnportion | 75kr


Desserter
Mjölkchokladpannacotta med espressosirap & kokossorbet | 125kr

Crème brûlée | 95kr

Äppelkompott med smuldeg & vaniljsås | 115kr