pålsjö-hemsida


-HELGLUNCH-
Gäller 28 November-19 December
Serveras lördagar 12.00-14.30,
det går ockås utmärkt att betälla med mat hem, Välkomna!



JULLUNCH | 215kr
SILL i små skålar serverat på bordet
LAXTALLRIK med ost, ägg, skagenröra, gubbröra, janssons, bröd & smör
inkl julgodis & kaffe


3-RÄTTERS JULLUNCH | 395kr
SILL i små skålar serverat på bordet)
LAXTALLRIK med jansson, ost, ägg, skagenröra, gubbröra, bröd & smör
***
Ankbröst med smörslungad brysselkål, confiterad svartrot,
portvinssås & potatisstomp 
eller
Torsk med sauterad grönkål, brynt pumpa,
forellrom, vitvinssås & potatisstomp 
***
Julgodis & kaffe 


———————————————
FÖRRÄTTER
———————————————

Pålsjös toast skagen | 155kr/225kr

Pålsjös Råbiff 
med löjrom, äggula, dijonkräm, schalottenlök & kapris | 165kr

———————————————
HUVUDRÄTTER
———————————————

Rimmad lax med hovmästarsås & dillstuvad potatis | 175kr

Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré 
(glutenfri) | 169kr
Barnköttbullar | 75kr (barn upp till 12år)

Sallad med handskalade räkor, ägg & chilimajonäs | 179kr

Entrecôte
med brytbönor, sparrisbroccli, bearnaisessås & pommes frites | 255kr

Ankbröst 
med smörslungad brysselkål, confiterad svartrot,
portvinssås & potatisstomp | 275kr

Torsk
med sauterad grönkål, brynt pumpa,
forellrom, vitvinssås & potatisstomp | 275kr

Rökt rotselleri
med stuvad grönkål, mörbakad schalottenlök, picklad höstsvamp 
& jordärtsskockschips | 275kr
(vegetarisk)


——————————————
DESSERTER
———————————————

Crème brûlée | 105kr

Chokladmoussebakelse 
med vit kaffeglass, salt kolasås & syltad apelsin | 105kr

Pralin | 30kr