VECKA 8
——————-——————
DAGENS LUNCH | 129kr
Inkl. sallad, bröd & vatten
(måndag-fredag 11.30-14.00)
————————————
Måndag
Hackebiff med stekt lök, potatis & skysås.
Tisdag
Rimmad kalvbringa med kokt potatis, morötter & pepparrotssås.
Onsdag
Lax & räkfärserad flundrafilé med skaldjurssås, ärtor & potatispuré
Torsdag
Confiterat anklår med tryffelsky, rödkål & potatispuré.
Fredag
Schweizerschnitzel med citron, skysås & rostad potatis.
LUNCH A LA CARTE
———————————————
FÖRRÄTTER
———————————————
Toast skagen | 155kr
Pålsjös Råbiff
med löjrom, äggula, dijonkräm, schalottenlök & kapris | 165kr
———————————————
HUVUDRÄTTER
———————————————
Rimmad lax med hovmästarsås & dillstuvad potatis | 175kr
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon & potatispuré
(glutenfri) | 169kr
Barnköttbullar | 75kr
Bankad oxfilé med örtsmör,
haricots vert, rödvinssås & pommes frites | 255kr
Helstekt rödtunga med champinjoner, citron,
brynt smör & kokt potatis | 235kr
Sallad med kyckling eller räkor,
ägg & chilimajonnäs | 149kr
Kålrullader med västerbottenost & crudité | 169kr
(vegetarisk)
———————————————
DESSERTER
———————————————
Crème brûlée | 95kr
Vaniljglass med bär | 75kr
Sorbet | 30kr
Pralin | 20kr
——————————————
AFFÄRSLUNCH 299kr
——————————————
Toast Skagen
***
Bankad Oxfilé
Alt
Helstekt rödtunga
Vid sällskap fler än 9 personer önskar vi förbeställning senast tre dagar innan, välj mellan TVÅ förrätter/varmrätter/desserter.