pålsjö-hemsida


-NYÅR PÅ PÅLSJÖ KROG 2022-
Vegetarisk meny kommer att serveras mot förbeställning
Vänligen föranmäl eventuella allergier i er bokning


Nyårssupé | 895kr
Vinpaket | 475kr


———————————————
FÖRRÄTT
———————————————

Rimmad rödtunga
löjrom, gurka, dillemulsion, dillskum, ingefärspärlor & smörstekt brioche 


———————————————
MELLANRÄTT
———————————————

Hummerravioli
saffran, confiterad tomat, 
picklad rotselleri, citronbakad lök & smörad hummersås


———————————————
VARMRÄTT
———————————————

Oxfilé Rossini
ankleverterrin, färsk tryffel, haricot verts,
jordärtskockspuré, pommes anna & potatisflarn


———————————————
DESSERT
———————————————

Pannacotta på mörk choklad
hjortronmousse, nyårsdrömmat, vit chokladglass & hjortroncurd