Skånsk Gåsamiddag på Pålsjö
Gåsamiddag på Pålsjö Krog
(6 november - 17 november)
Förrätt
Svartsoppa med krås
Vi rekommenderar : Banyuls Grand Cru 85kr/glas
Eller
Kantarellsoppa med västerbottengratinerad brioche
Vi rekommenderar: Kumeu Village Chardonnay Auckland, Nya Zeeland | 115kr/450kr
Varmrätt
Pålsjös skånska gås med rödkål, brysselkål, äpple, gåssky
& Amandine potatis
Vi rekommenderar: Le Caillou Rouge Côtes du Rhône, Frankrike | 125kr/495kr
Dessert
Äppelkaka med vaniljsås
Vi rekommenderar: Quady Essensia Orange Muscat, California, USA | 85kr/glas
Gås Meny 595 kr/person
(6 november - 17 november)
Förrätt
Svartsoppa med krås
Vi rekommenderar : Banyuls Grand Cru 85kr/glas
Eller
Kantarellsoppa med västerbottengratinerad brioche
Vi rekommenderar: Kumeu Village Chardonnay Auckland, Nya Zeeland | 115kr/450kr
Varmrätt
Pålsjös skånska gås med rödkål, brysselkål, äpple, gåssky
& Amandine potatis
Vi rekommenderar: Le Caillou Rouge Côtes du Rhône, Frankrike | 125kr/495kr
Dessert
Äppelkaka med vaniljsås
Vi rekommenderar: Quady Essensia Orange Muscat, California, USA | 85kr/glas
Gås Meny 595 kr/person